bylinky v kuchyni
Radosť hôr (dobrá myseľ)
Pamajorán - proti depresiám.
Chuť dobrého vína i príchuť pečenej husi - hľadajte za ňou kráľa jesene
Chuť vína i príchuť pečenej husi - hľadajte za ňou kráľa jesene
Rastlina, bez ktorej si nezahráte žolíka ani poker
Ruta voňavá - liečivá rastlina so zaujímavou históriou a nezameniteľnou chuťou, ktorej sa nevyhnete v žiadnom kasíne.
Terapeutické systémy III. – Antika a bylinky
Už v období antiky boli znovu kriesené a uvádzané do obehu zmesi známe starovekým Egypťanom a Grékom. Predávali sa za vysoké ceny ako všelieky „dryáky“ – tériaká, antidotá, protijed – a stali sa doslova „šlágrom“ po mnohé storočia, ale ...
Koreniť, či nekoreniť?
Názorov na používanie korenín – najmä zámorských, je veľa a rozporných, a často sa polemizuje, či sú pre ľudský organizmus osožné alebo škodlivé. Je všeobecne známe, že pri určitých ochoreniach nemožno používať na prípravu jedál a ...
Chren – fytoterapia na tanieri
Chren je odpradávna známy ako ľudový všeliek. Na čo všetko sa používa? Pôvodne sa chren pestoval ako liečivá rastlina, dnes sa radí skôr medzi pochutiny, koreniny.
Palina – prvá pomoc počas husacích a kačacích hodov
Na počesť Artemisie, sestry a manželky perzsko-gréckeho kráľa Mausola, ktorá vládla po jeho smrti r. 353 n.l. postavili nádhernú hrobku, jeden zo siedmich divov sveta. Artemisia, ktorá sa vyznala v liečivých rastlinách dala meno rodu s vyše 200 druhmi ...
Liečivé rastliny v kuchyni
Hovorí sa, že dobrá kuchyňa udržuje zdravých pri zdraví a chorých lieči; nuž a táto predstava je na mieste. Každý správny lekár postupuje ruka v ruke s kuchárom, preto kuchyňa je tak trochu lekáreň, kde sa vlastne vyhotovujú lekárske predpisy, ...